私たちは、裏方稼業です。
お客様がスポットライトを浴びても、私たちの仕事ぶりにはスポットライトは当たることはありません。
きれいに作り上げた華麗な衣装とは裏腹に、毎日の業務は地味で、体力が要ったり、接客業ならではのストレスも少なからず生じます。

スペイン語の、「SOL Y SOMBRA」。
強烈な太陽のもとでは、濃い影ができる…。
太陽（光）と影。

陰ながら汗と努力を続けたら、栄光の瞬間を掴める…
私たちスタッフはそう信じています。
真の達成感や充実感は、
日々の緊張感あふれた業務の中にひそんでいる、と。

もちろん日々、苦行ばかりではありませんよ。

最後に訊きます。

あなた、ガッツはありますか？
あなた、可愛げあるって言われますか？
あなた、きれいな挨拶はできますか？